PASSERINA FRIZZANTE
MARCHE IGP PASSERINA
Vitigno:
100% PasserinaZona di produzione:
Vigneti di proprietà coltivati nei
Comuni di Offida e Castel di LamaTipologia del terreno:
Medio impasto tendente all’argillosoSistema di allevamento:
GuyotResa per ettaro:
120 quintaliVinificazione:
Vinificazione soffice a temperatura
controllata di 12°C per 14 – 16 giorni circaGradazione:
12,00% Vol.Colore:
giallo paglierino.Olfatto:
sentori di fiori bianchi e salviaGusto:
sapido e frescoAbbinamenti:
Indicato per antipasti di pesce,
pesce alla griglia e piatti leggeri.Temperatura di servizio:
12° C
