ROSSO PICENO
Rosso Piceno DOC
Weinstöcke:
50% Sangiovese, 50% MontepulcianoProduktionsfläche:
eigenen Weinberge in
Stadt Offida und Castel di LamaArt des Bodens:
Sandy ToneDas Trainingssystem:
GuyotDer Ertrag eines Hektars:
100 TonnenWeinbereitung:
Sanftes Pressen, Gärung in
rot für 14 bis 16 Tage bei einer kontrollierten Temperatur
(24-26 ° C); Lagerung im Tank
Edelstahl bis zur AbfüllungAbstufung:
13,50% Vol.Farbe:
intensives RubinrotGeruchssinn:
Wein, zart, duftend, mit einem Hauch
Himbeeren und JohannisbeerenGeschmack:
Es ist trocken, harmonisch und ausgewogen TanninePaarungen:
die gesamte Mahlzeit. begleitet
bewundernswert Pasta, weißem Fleisch und KäseServiertemperatur:
18° C
